Gestión de Compras

Compras inteligentes,
proveedores bajo control

Desde el pedido hasta la recepción. Automatiza tus compras, compara proveedores y reduce costes con datos en tiempo real.

¿Gestionas las compras en hojas de cálculo?

Los negocios hosteleros pierden hasta un 15% en sobrecostes por mala gestión de compras: pedidos duplicados, precios no actualizados y roturas de stock.

3h

semanales haciendo pedidos manuales

12%

de sobreprecio por no comparar

8%

de productos caducados por exceso

Órdenes de Compra

Pedidos organizados de principio a fin

Crea órdenes de compra profesionales, envíalas a tus proveedores y haz seguimiento del estado en tiempo real. Todo el ciclo de compra controlado.

Creación rápida

Añade productos del catálogo con un clic. Precios actualizados automáticamente.

Envío directo

Envía pedidos por email a proveedores directamente desde la plataforma.

Estados en tiempo real

Borrador, pendiente, parcial, recibido o cancelado. Siempre sabes dónde está cada pedido.

Órdenes de Compra

Esta semana

OC-2024-0089

Distribuciones García

1.234,50€

Recibido

OC-2024-0090

Carnes Martínez

892,00€

Parcial

OC-2024-0091

Pescados del Norte

567,80€

Pendiente

OC-2024-0092

Frutas Selectas

423,15€

Borrador

Recepción en curso

OC-2024-0090

Carnes Martínez

Recepción parcial
Solomillo de ternera (5kg)
✓ 5kgLote: L240115
Costillas ibéricas (3kg)
✓ 3kgLote: L240116
Entrecot (4kg)
⏳ Pendiente
Recepción de Mercancía

Control total en la recepción

Recibe mercancía contra pedido, registra lotes, fechas de caducidad y detecta discrepancias automáticamente.

Recepciones parciales

Gestiona entregas en varios envíos sin perder el control.

Trazabilidad completa

Registra lotes y caducidades en cada recepción automáticamente.

Alertas de discrepancia

Si lo recibido no coincide con lo pedido, te avisamos al instante.

Extracción con IA

Digitaliza albaranes en segundos

Sube una foto del albarán del proveedor y nuestra IA extrae automáticamente productos, cantidades y precios. Sin teclear nada.

OCR inteligente

Reconoce cualquier formato de albarán de tus proveedores.

Matching automático

Relaciona automáticamente con tu catálogo de ingredientes.

Actualiza costes

Los precios de tus ingredientes se actualizan al recibir el albarán.

Albarán procesado

IA

albarán_pescados_norte.pdf

Datos extraídos:

Lubina fresca (3kg)45,90€
Gambas rojas (2kg)89,00€
Mejillones (5kg)22,50€
Total157,40€
Proveedores

Todos tus proveedores centralizados

Gestiona contactos, compara precios y analiza el rendimiento de cada proveedor.

Ficha completa

Datos de contacto, condiciones de pago, días de entrega y catálogo de productos por proveedor.

Comparativa de precios

Compara el mismo producto entre diferentes proveedores y detecta la mejor opción.

Historial de compras

Todo el historial de pedidos, entregas y facturas por proveedor en un solo lugar.

Análisis de compras

Gasto este mes

12.450€

-8% vs mes anterior

Pedidos realizados

47

Este mes

Ticket medio

265€

+3% vs mes anterior

Proveedores activos

12

Con pedidos este mes

Top categorías

Carnes 45%
Pescado 30%
Otros 25%
Analytics

Datos que reducen costes

Analiza patrones de compra, detecta oportunidades de ahorro y toma decisiones basadas en datos reales.

Evolución de precios

Detecta subidas de precio y negocia con datos en la mano.

Concentración de proveedores

Identifica dependencias excesivas de un solo proveedor.

Forecast de compras

Previsiones basadas en históricos y estacionalidad.

Zindra vs Otros

Compara nuestra gestión de compras con otras soluciones del mercado

Funcionalidad
Zindra
Otros
Órdenes de compra con seguimiento
Parcial
Recepción contra pedido
Gestión de lotes y caducidades
Extracción de albaranes con IA
Comparativa de precios entre proveedores
Parcial
Historial completo por proveedor
Integración con inventario automática
Analytics y forecast de compras
Envío de pedidos por email
Parcial

Resultados reales

Lo que consiguen nuestros clientes con la gestión de compras de Zindra

-15%

en costes de compra

3h

ahorradas por semana

0

roturas de stock

100%

trazabilidad garantizada

Toma el control de tus compras

Empieza a gestionar tus compras de forma profesional y reduce costes desde el primer mes.