Controla cada paso de tu produccion
Gestiona recetas, calcula costes reales, controla el uso de equipos y conoce el margen exacto de cada producto que elaboras. Sin hojas de calculo, sin estimaciones a ojo.
Ingredientes
€24.50
Mano obra
€18.00
Electricidad
€3.20
Margen bruto
42.3%
¿Sabes realmente cuanto te cuesta producir?
La mayoria de negocios de hosteleria y alimentacion desconocen sus costes reales de produccion. Esto lleva a fijar precios incorrectos, margenes negativos y perdidas invisibles.
Costes ocultos
Electricidad del horno, tiempo del personal, mermas... Gastos que no se contabilizan pero afectan tu rentabilidad.
Precios a ojo
Sin datos precisos, los precios se fijan por intuicion. Puedes estar vendiendo por debajo del coste sin saberlo.
Tiempo perdido
Hojas de calculo, notas en papel, calculos manuales... Horas que podrias dedicar a lo que importa.
| Ingrediente | Cantidad | Coste |
|---|---|---|
| Queso crema | 500g | €4.20 |
| Huevos | 4 uds | €1.20 |
| Azucar | 150g | €0.18 |
| Nata | 200ml | €0.95 |
| Total ingredientes | 12 porciones | €6.53 |
| Coste por porcion | €0.54 |
Define tus recetas con precision milimetrica
Crea fichas tecnicas completas con todos los ingredientes, cantidades exactas y costes actualizados automaticamente cuando cambian los precios de compra.
Conversion automatica de unidades
De kg a gramos, de litros a ml. El sistema convierte automaticamente.
Coste por unidad producida
Sabe exactamente cuanto cuesta cada porcion, pieza o unidad.
Tiempo de elaboracion
Registra el tiempo necesario para calcular el coste de mano de obra.
Del plan a la realidad, paso a paso
Planifica producciones, asigna responsables, controla el estado y registra las cantidades reales producidas.
Planificada
En progreso
Completada
Cancelada
Asigna responsables
Cada produccion tiene un responsable asignado. El coste de mano de obra se calcula automaticamente segun su salario y horas trabajadas.
Descuento automatico de stock
Al completar una produccion, los ingredientes se descuentan del inventario y el producto terminado se suma al stock del almacen.
Lotes fraccionarios
Produce 1.5 lotes, 0.75 lotes o cualquier cantidad. Los ingredientes y costes se calculan proporcionalmente.
El coste electrico que nadie mide
Registra cada equipo con su potencia electrica y calcula automaticamente cuanto cuesta usarlo en cada produccion. Un gasto invisible que ahora puedes controlar.
Horno industrial 5kW
2 horas de uso = €1.50 de electricidad
Amasadora 1.5kW
30 minutos de uso = €0.11 de electricidad
Camara de fermentacion 0.8kW
12 horas de uso = €1.44 de electricidad
21 tipos de equipos predefinidos: hornos, batidoras, fermentadoras, freidoras...
Produccion #2847
Conoce tu margen real, no el que imaginas
Cada produccion muestra un desglose completo de costes y calcula automaticamente el margen bruto comparando con el precio de venta.
Desglose de costes
Produccion: 50 uds de Pan artesano
€0.95 por unidad
Analisis de margen
Precio venta: €1.80/ud
50 uds × €1.80
47% de margen
Con Zindra vs Sin Zindra
Compara como cambia tu operativa cuando tienes control total sobre la produccion.
Sin Zindra
- Costes estimados a ojo, sin datos reales
- No sabes el coste de electricidad de cada produccion
- Precios de venta basados en intuicion
- Hojas de Excel que nadie actualiza
- Desconoces el margen real de cada producto
- Inventario desactualizado tras cada produccion
- Tiempo perdido en calculos manuales
- Decisiones sin informacion fiable
Con Zindra
- Costes precisos: ingredientes + mano de obra + electricidad
- Cada equipo registrado con su consumo electrico
- Precios basados en costes reales + margen objetivo
- Datos siempre actualizados automaticamente
- Margen bruto calculado al instante por produccion
- Stock actualizado automaticamente al completar
- Creacion de producciones en minutos, no horas
- Decisiones basadas en datos, no en suposiciones
Beneficios tangibles para tu negocio
No son promesas vacias. Son resultados que puedes medir desde el primer dia.
Precios correctos
Fija precios que cubran todos tus costes y te dejen el margen que necesitas.
Margenes visibles
Identifica que productos son rentables y cuales te hacen perder dinero.
Control de stock
Los ingredientes se descuentan automaticamente. Sin sorpresas en inventario.
Ahorro de tiempo
Olvida las hojas de calculo. Todo calculado y actualizado en tiempo real.
Empieza a controlar tu produccion hoy
Prueba Zindra gratis durante 14 dias. Sin tarjeta de credito. Cancela cuando quieras.